Fler väljer vegetariskt

Allt fler väljer vegetariskt i mataffären. Under året har försäljningen av frysta vegetariska alternativ ökat med 20 procent, medan de färska alternativen ökat med 52 procent.

Sverige • Publicerad 11 december 2017

Försäljningen av vegetarisk mat har ökat kraftigt under året, enligt branschsiffror. Arkivbild.Foto: Tomas Oneborg/SvD/TT

Det visar statistik som presenteras i branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandels kvartalsrapport.

"Med de nya försäljningssiffrorna kan vi slå fast att den vegetariska trenden inte bara är ett önskat beteende hos konsumenter, utan att de faktiskt också handlar vegetariska livsmedel i högre utsträckning", säger Karin Brynell vd Svensk Dagligvaruhandel i rapporten.

KB/TT

Så här jobbar Ulricehamns Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons