Livsmedelskontroller följs upp för dåligt
Länsstyrelsen genomförde i oktober en revision av livsmedelskontrollen i Ulricehamn och Tranemo. Rapporten därifrån är nu klar.
Nämnden får kritik på tre punkter. Man kan inte visa att de avgifterna som tas för livsmedelskontroll motsvarar den faktiska kostnaden och nämnden har inte heller tagit hänsyn till kontrollskuld vid planering av nästa års kontroller.
Den skarpaste kritiken gäller att nämnden följer upp avvikelser för dåligt. Man har, enligt länsstyrelsen, inte tillsett att företag vidtar åtgärder och man har heller inte använt sanktion för att livsmedelshanteringen ska förbättras.
På plussidan konstaterar länsstyrelsen att det finns en bra plan för förvaring av beslagtagna livsmedel och att krisberedskapen är god, särskilt vad gäller dricksvatten.