Lämnar kedjan – nystartar i egen regi: ”Hade ångrat oss om vi inte testat”

Efter 32 år väljer nu Olle och Marie Svarén att stänga sin Sibylla-restaurang.
Men bara i fyra dagar. Den 22 april nystartar de i egen regi med ett nytt koncept.
– Vi hade ångrat livet ur oss om vi inte hade testat det här, säger Olle Svarén.
Ulricehamn • Publicerad 9 april 2021
Foto: Anna Leijon