Annons
Nyheter

Med viljan att upptäcka

Rudi Günther är tysken som älskar spontaniteten i att säsongsjobba, och som nu följt med kärleken till restaurang Bryggan i Ulricehamn.
Nyheter • Publicerad 4 juli 2013
Foto: Agnes Eskilsson
Foto: Agnes Eskilsson
Foto: Agnes Eskilsson
Foto: Agnes Eskilsson
Foto: Agnes Eskilsson

När Rudi slutade skolan 19 år gammal lämnade han hemstaden Dresden för att arbeta på en restaurang i Österrike. Där träffade han sin blivande flickvän Lotten från Motala. Nu, efter flera säsonger med jobb på restauranger och hotell runtom i Europa, jobbar Rudi och Lotten med servering på restaurang Bryggan i Ulricehamn.

Förra sommaren var Rudis första i Sverige, då arbetade han på Klosterhotellet i Vadstena som vaktmästare. Där lärde han sig också att prata svenska genom att ta en åttaveckors språkkurs där man träffades två gånger i veckan samtidigt som han arbetade.

Annons

– Men en vaktmästare pratar inte så mycket, så jag lärde mig mest grunderna, säger Rudi.

Nu är det dock andra bullar som gäller. På jobbet som servitör på restaurang Bryggan försöker Rudi att bara prata svenska.

– Det är svårt, men kan man engelska och tyska så finns det faktiskt många likheter mellan språken. Min flickvän pratar flytande tyska, så det är inte mer än rättvist att jag försöker lära mig, säger Rudi med ett leende.

Flytten till Österrike var egentligen inte särskilt stor jämfört med flytten till Sverige, i alla fall inte avståndsmässigt.

– Jag gillar att vara i Sverige. Det klart att jag älskar att komma hem till Tyskland, men samtidigt är allting där så bekant och lite tråkigt. Det finns så mycket att se och uppleva i världen. Jag vill fortsätta utforska, säger Rudi.

Trots många likheter mellan Tyskland och Sverige är det skillnaderna Rudi tycker mest om. Ett exempel är maten.

– I Tyskland är all mat väldigt tung och fet. Här är maten mycket mer hälsosam, man äter mycket sallad, och fisken är underbar, säger Rudi.

Också vin- och ölkulturen skiljer sig.

– I Tyskland har man en så stark egen ölkultur, medan systembolaget i Sverige är fullt av spännande sorter från hela världen. I Tyskland kan man också få tag i alkohol överallt, men jag tycker det är bättre här, säger Rudi.

I april började Rudi och flickvännen Lotten att arbeta på Bryggan, och Rudi har lagt mycket tid på att njuta av den orörda naturen och de mountainbikestigar som finns ute vid skidbacken. När säsongen är avslutad är planerna än så länge oskrivna - förhoppningsvis blir det en månads semester innan vintersäsongen tar vid.

Annons

– Vi vill gärna ta oss norröver nästa säsong, allra helst till Åre. Där finns också en stor cykelpark på sommarhalvåret som borde passa mig perfekt, säger Rudi.

För Rudi handlar mycket om att träffa nya människor på de ställen han besöker.

– Alla har varit så vänliga mot mig här, så öppna och snälla. Det är jag tacksam för, säger Rudi.

Ålder: 24 år

Hemstad: Dresden i Tyskland

Bor: i Ulricehamn.

Intressen: mountainbike och snowboard.

Favoritbok: "Into the Wild" av Jon Krakauer.

Agnes Eskilsson
Så här jobbar Ulricehamns Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons