Lunch

I somras var restaurangers lunchmåltider på tapeten med tanke på att den råvara som stod på menyn inte nödvändigtvis var den som hamnade på tallriken. Sjötunga och andra finare fiskar var tydligen någon billig hajfisk från Asien, och fler exempel utav samma kaliber var vanliga.

Restaurangerna kan visserligen inte hålla de lunchpriser de har om de skulle använda de bättre råvarorna men visst känns det som priserna för oss kunder ökat de senaste åren. Det är den gamla, hederliga inflationen som grinar oss i ansiktet. Från 75 tll 99 kronor per lunch kan kännas saftigt speciellt nu om man ska käka ute varje dag. Det vanligaste och naturligaste blir att folk har med sig matlådor.

Det finns vissa andra utgifter som lönen ska sträckas till att klara av förutom mat.

//P.