Målbild och choklad

Nyheter • Publicerad 3 augusti 2010

Nu tränar jag på att min målbild, cirka tjugofem kilo slankare. Jag förstår inte var det här extra skalet som döljer mitt rätta jag kommer ifrån. I alla fall har jag provat en ny dessert, kladdkaka utan kaka, om man säger så. Det är som en pralin, man behöver inte mycket? Till Chokladcrème för fyra portioner behövs 3 dl vispgrädde, 200 g mörk blockchoklad, 1 äggula, 2 tsk vaniljsocker och 1,5 msk smör. Värm grädden och låt den sjuda en minut. Tag av kastrullen. Bryt chokladen i bitar och låt dem smälta i grädden under omrörning. Rör ner resten av ingredienserna under kraftig omrörning. Häll upp i portionsglas och kyl innan servering. Garnera eventuellt med chokladströssel, färska jordgubbar eller vad du tycker, om du tycker det är nödvändigt. Syndigt gott! Sen blir det en extra tur med hunden?

Så här jobbar Ulricehamns Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons