Annons

Politiker eniga om att verka för mer svenskt kött i skolan

Vill du medverka till att det finnas kött och fisk vid varje måltid i kommunens kök, frågade oppositionsrådet Lennart Haglund (C) under senaste fullmäktigemötet.
– Ja, svarade kommunstyrelsens ordförande Tony Hansén (S).
Tranemo • Publicerad 7 september 2018
Lennart Haglund (C) och Tony Hansen (S). Arkivbild.
Lennart Haglund (C) och Tony Hansen (S). Arkivbild.Foto: Anna Sjödin / BT

I Tranemo har det den sista tiden pågått en turbulent debatt på Facebook om vilken mat som borde serveras i kommunens kök. Bland annat har det förts fram att sommarens torka drabbat många bönder hårt och att kommunen därför borde köpa mer svenskt kött.

Lantbrukaren Elin Johansson från Månstad var den som initierade debatten. Hon ifrågasatte bland annat att kommunen serverade tacos gjord på sojafärs istället för nötfärs.

Annons

Under måndagens fullmäktigemöte i Tranemo hamnade den debatten på dagordningen.

Det var centerpartisten Lennart Haglund som ställde en fråga till kommunstyrelsens ordförande Tony Hansén (S).

Lennart Haglund inledde med att påminna om det extrema vädret i sommar och hur det har drabbat många lantbrukare.

– Många kommer inte att få tag på det vinterfoder man behöver utan måste slakta delar av sitt bestånd.

Detta leder i förlängningen till ett överskott på svenskt kött. Han påminde sedan om att kommunen är en stor aktör vad gäller att köpa livsmedel.

– Är du beredd att medverka till att det serveras svenskt kött i kommunens kök i ökad omfattning, att när det erbjuds lagad mat finns en kött- och en fiskrätt tillsammans med det vegetariska alternativ som redan finns.

Lennart Haglund sa också att de sojaprodukter som nu används för att ersätta kött är långt ifrån miljövänliga.

– Det mesta odlas i Sydamerika. Där odlas det på mark där det tidigare har funnits en tropisk regnskog.

Han frågade också om Tony Hansén är beredd att medverka till att den soja som köps in är ekologiskt odlad och rättvisemärkt.

Tony Hanséns svar blev mycket kort.

Annons

– Det enkla svaret är ja.

Lantbrukaren Elin Johansson är glad att politikerna nu verkar överens om att verka för mer svenskt kött i kommunens kök.

– Jag blev fantastiskt glad och överraskad att det blev så här. Det gick ju smidigare än vad jag trodde. Om det nu blir efterlevt, det vet man inte.

Anders RosenbergSkicka e-post
Så här jobbar Ulricehamns Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons