Nyhetstips: 0321-262 31 red@ut.se
Växeln: 0321-262 00 ut.se@ut.se
tisdag 18 jun 2013
Nyhetstips: 0321-262 31 red@ut.se
Växeln: 0321-262 00 ut.se@ut.se
tisdag 18 jun 2013
? En del kunder tycker att vår trakt är Västergötlands svar på Österlen och det tycker jag är en bra beskrivning, säger Lena Christoffersson.FOTO: Kristin Ståhlkrantz
Släkt & vänner 2012-07-30 | Uppdaterad 2012-07-30
Det började med en loppis för att bli av med gamla prylar. Sju år senare finns kafé, butik med kläder, inredningsdetaljer och närproducerade matvaror.
– Man kan inte gnälla på att det inte händer något om man inte gör något själv, säger Lena.
Och händer grejer, det gör det ute på Älvåker i Varnum. Det anordnas både temakvällar med olika musiker och föreläsare på det mysiga lilla kaféet i uthuset alldeles bredvid Viskan. Lena slår sig ner på en av de egenhändigt designade möbelgrupperna vid husets gavel. Ett snickeri i Fristad sågade till de måttbeställda plankorna och sedan åkte Lena hem och skruvade ihop det hela till charmigt gråmålade trädgårdsmöbler där kafégästerna kan sitta och njuta av lugnet och grönskan.
– Jag är inte en person som har en direkt plan utan jag tar saker som de kommer. Just nu tycker jag att det är vansinnigt roligt att anordna evenemang tillsammans med andra, man får så mycket tillbaka av att göra saker tillsammans och hjälpa varandra. Jag ser inte andra med liknande verksamhet som konkurrenter, de är samarbetspartners. Man måste hjälpas åt för att leva och verka på landsbygden, precis som man gjorde förr.
När Lena och sambon Patrik började leta hus för drygt tio år sedan hittade de först ett i Od. De sålde lägenheten på Tullen i Borås och började förbereda sig för flytten.
– Eftersom det var mitt i semestern fanns det ingen som kunde besiktiga huset så vi hade en klausul i kontraktet om att det skulle göras. Och det var tur för det visade sig att det fanns fukt i grunden så köpet blev avblåst. Men helt plötsligt stod vi utan bostad, för lägenheten var redan såld.
Genom Patriks chef fick de nys om det gamla komministerbostaden som byggdes i början av 20-talet i Varnum; Älvåker. Det visade sig passa Lena och Patrik perfekt.
– Först kom vi och sedan Gudrun, säger Lena skämtsamt.
För starten i Varnum blev milt sagt ett äventyr, det blåste och knakade och både el- och telefonledningar gav upp när den värsta stormen på åratal gick loss.
– Vi satt i mörkret med ett litet trangiakök. Jag är uppvuxen på landet och vet hur det kan vara. Vi fick höra att det kunde ta två veckor innan strömmen kom tillbaka men redan dagen efter var det fixat, det var nästan lite snopet!
Det har gått många år sedan dess och det som från början var ett litet stall för en ko och en gris har blivit en mysig butik med kafé. Mycket har Lena gjort själv, som till exempel en mellanvägg utsmyckad med ett vackert gammalt fönster. Kafédisken snickrade hon ihop av gamla spegeldörrar.
– Jag är egentligen florist men min pappa var träslöjdslärare. Min sambo har också lagt ner många timmar på att renovera butiken, utan honom hade det inte gått. Förutom mina snickeri- och floristprojekt gör jag också egen saft, sylt och chutney som jag säljer. Jag tycker om att veta vad jag stoppar i mig, man blir nästan mörkrädd när man läser vissa innehållsetiketter.
Lenas tanke är att fortsätta utveckla kaféet och kanske återuppbygga det växthus som en gång fanns vid gaveln till butiken. Där inne ska gästerna kunna sitta och mysa de dagar som vädret inte är så fikavänligt. Kreativitet och handlingskraft saknar hon inte, det märks.
– Jag tror att det behövs nya mötesplatser på landsbygden för många av de gamla naturliga träffpunkterna, som affärer, har försvunnit. Dessutom är det många från både när och fjärran som tycker det är kul att ha ett utflyktsmål.
© Ulricehamns Tidning. Allt material på UT.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
