lördag 04 februari 2012
lördag 04 februari 2012
Grönsaker är bra för magen.
Må bra 2008-05-21 | Uppdaterad 2008-05-21
Bli piggare, gå ner i vikt och hjälp kroppen att bryta ner gifter snabbare genom bra mat och motion.
Motion har en renande effekt på kroppen, eftersom halten av antioxidanter ökar efter ett träningspass. Det är också viktigt att hålla vätskebalansen.
Fredrik Paulún
Vårrensning av kroppen
Renare kropp och själ
Den engelske hälsogurun Nishan Joshi har skrivit boken Renare kropp och själ med detox. Han rekommenderar en treveckors kur som hämtar kunskap från den indiska ayurvedamedicinen och som bygger på en reglering av kroppens syra-basbalans. Målet är att kroppen ska bli lätt basisk och hamna så nära kroppens neutrala pH-värde som möjligt. Detta, menar han, medför att kroppen lättare kan göra sig av med gifter. I dieten ingår att skära ner på syrabildande mat som rött kött, alkohol och mejeriprodukter och istället äta mycket fisk, kyckling, färska grönsaker, ägg, baljväxter – ekologiskt i så hög grad som möjligt. Han förespråkar även yoga, meditation och pilates.
Efter två veckor bör du få effekt, menar kostexperten Fredrik Paulún. Kanske mår du så mycket bättre att du ändrar dina kostvanor för gott.
Den första vårsolen för gärna med sig känslan av att man borde ta tag i sitt liv och börja leva sundare. Att ”detoxa” – rena kroppen från gifter – med hjälp av fasta, kosttillskott eller specialdieter, är en trend som verkar ha kommit för att stanna. Men enligt Fredrik Paulún, nutritionist och populär föreläsare om kostens betydelse för hälsan, finns det bara en form av detox.
– Genom att äta massor av grönsaker och rotfrukter aktiverar du kroppens eget system och hjälper kroppen att bryta ner gifterna snabbare, hävdar han.
Snälla grönsaker
En måltid kan gärna bestå av hälften grönsaker och det behöver inte bara vara en sallad bredvid.
– Lök, kål, morot är supernyttiga grönsaker, som man gärna kan blanda i maten. Tillagade grönsaker är väldigt snälla mot magen. En sådan kost har inte bara renande effekt, utan ger även viktminskning och stärker immunförsvaret. På sikt minskar även risken för hjärt- och kärlsjukdomar, typ-2-diabetes och cancer.
Kaffe är tillåtet
Man kan också tänka förebyggande och undvika produkter med bekämpningsmedel och raffinerade produkter, som pulvermos och andra halvfabrikat.
– Uteslut vitt mjöl, satsa på långsamma kolhydrater och ät så mycket ekologiskt som möjligt. Detta har egentligen inte så mycket med detox att göra, men är på samma linje eftersom det tillför antioxi-danter, vilket renar kroppen.
I de flesta detoxdieter avråds från kaffe, men det tycker Fredrik Paulún inte att man behöver undvika.
– Inte om man kan hålla intaget till två, tre koppar per dag. Koffein är ett väl tolererat gift, som kroppen kan ta hand om och klarar av att bryta ner, menar han.
Träna ofta
Något glas rödvin, som ju innehåller mycket antioxidanter, går också bra, tycker han.
– Kan man däremot inte dricka måttligt bör man undvika alkohol helt och hållet.
Även motion har en renande effekt, eftersom halten av antioxidanter ökar efter ett träningspass. Lagom träningsdos är 1–1,5 timmes träning, tre gånger i veckan. Vid löpning räcker det med 30 minuter och den som promenerar kan gärna göra det varje dag.
Ann-Cathrine Johnsson
TT Spektra
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
LÄS MER
SE ALLA JOBB (55 ST.)
ANNONSERA
© Ulricehamns Tidning. Allt material på UT.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
